适当食用：开心果虽然好吃，但是也要适当，每天一小把就够了，否则吃多了会导致消化不良，所以不宜多吃
每天吃上28克开心果（大概是49颗左右），不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
开心果的选购：
1、看果壳：开心果的果壳应该呈现乳白色或者淡黄色，不要买纯白的，如果拿不准，可以多选择几家的开心果做下比较， 美香良品开心果，质量优选。
2、看果实颜色。开心果果实如果是绿色的，就比黄色的要新鲜，所以在选购时要看仔细果实的颜色，不要只看表面的几个，应该把底下的开心果都翻上来一块看看才行。
