型号 | 功率 | 电压/频率 | 容积 | 和面量 | 低/中/高(转速rmin) | 重量 | 外形尺寸 |
YP-10/EX | 500W | 10L | 2.5kg | 124/166/338 | 48kg | 380*450*700mm | |
YP-15/EX | 550W | 220/50 | 15L | 3kg | 124/166/338 | 50kg | 380*450*700mm |
YP-20/EX | 1500W | 380/50 | 20L | 5kg | 105/162/395 | 77kg | 420*530*770mm |
YP-20防护罩/EX | 1500W | 380/50 | 20L | 5kg | 105/162/395 | 79kg | 420*530*770mm |
B30/EX | 1800W | 110/60 | 30L | 6kg | 105/162/355 | 80kg | 450*550*770mm |
YP-30防护罩/EX | 1800W | 110/60 | 30L | 6kg | 105/162/355 | 82kg | 450*550*770mm |
YP-40/EX | 2200W | 40L | 8kg | 80/160/310 | 110kg | 640*630*1030mm | |
YP-40防护罩/EX | 2200W | 40L | 8kg | 80/160/310 | 113kg | 640*630*1030mm |
产品介绍:
主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。和面机器是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。和面机操作方便,适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。
产品特点:
1.和面机加工出来的面品面团均匀,弹性好,面制品滑爽、可口,有嚼劲,面筋力高,透明度高。
2.面团切面后无气泡。
3.和出来的面团不粘皮、不破皮,晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的得力帮手。
4.具有自动出面功能,正反转功能,自动翻箱功能,用多少出多少.该机主要适合各类面食、糕点、面包、速冻水饺、面坯、包子皮、饺子皮、拉条子、乌冬面、干湿面、方便面、挂面等各种面制品的理想设备。