初冬吃薯条、炸鸡，是冬天的梦想啊！今天虽然是小雪，初雪却是无法指望了。既然有所遗憾，什么东西能够让人得到即时的快乐？无非就是满满的热量——薯条、炸鸡。热烘烘的、金色酥脆且看起来十全十美的炸薯条，深受人们的喜爱，尤其是孩子们。如今，我们可以很方便地购买到速冻薯条，在家短时间内就可以吃到与快餐店同等有人的薯条。众所周知，这些速冻薯条来源于薯条生产线。可是您知道，全自动薯条生产线与半自动有什么区别吗？
一、薯条生产线
从一颗颗土豆，到金黄酥脆的薯条，经过了怎样的美味之旅？土豆生长在地下，清洗关乎薯条的食品卫生，尤为关键。毛刷清洗机可以在彻底清洗土豆的同时去掉土豆皮；去皮后的土豆由多功能切菜机切成规格统一的土豆条；土豆条富含淀粉，遇到空气容易变色，经过漂烫机的漂烫就起到了护色作用；风刀风干机可以吹干土豆条表面的水分；油炸是整个薯条生产的关键。连续油炸机的全自动恒温控制，使油炸后的薯条颜色金黄，口感香脆；经过震动沥油机的脱油、风干机的冷却；速冻技术是整个速冻薯条生产线的核心，通过速冻机的速冻，薯条就可以通过冷链来到商超，走进千家万户了。
二、全自动与半自动生产线的区别
1. 更大的产量
全自动薯条生产线各设备之间紧密配合，加工效率高速提升。短短十分钟，就可以看到有一批土豆就已经加工成薯条，只剩下速冻环节了。
2. 更少的人工
全自动薯条生产线只需要少量的人工和技术工程师。只需要观察好各设备的有序衔接，预先设定好漂烫、油炸、速冻时间就可以了。
3. 安全的食品品质
半自动生产线，部分工序依旧靠人工方式来完成。人工参与就会出现一些不可控因素，影响食品卫生、安全。而全自动生产线可以避免以上情况。
4. 更多投资
同等产量的生产线，全自动生产线的投资相对较大。不过在一段时间的运营下，节约的人工工资和增产收益可以有效地弥补多出的投资。
选择全自动薯条生产线，还是半自动薯条生产线，主要还是看投资规划和经营预期。不过不管是全自动，还是半自动，我公司均可以根据您的加工需求提出有针对性的加工解决方案。
欢迎来电获取专属的薯条加工解决方案，同时欢迎您来到我公司研发工厂，实地参观考察。
