产品名称:红曲黄
产品别称:红曲黄色素
产品规格:98%
产品性状:通常为黄至黄褐色粉末、块状、糊状或液体,略有特征性气味
溶解性:易溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂
稳定性:在 pH3-8 范围内稳定,酸性时可能沉淀;水溶液有荧光,显得更鲜黄;耐光性差,但耐热性较好,在 121℃以上仍表现出较强的稳定性。
主要成分:安卡黄素、梦那红、红曲黄素、红曲素
提取来源:是由紫色红曲霉、赤红曲霉等红曲霉属微生物发酵产生,再经现代生物技术提取而成。
产品名称:红曲黄
产品别称:红曲黄色素
产品规格:98%
产品性状:通常为黄至黄褐色粉末、块状、糊状或液体,略有特征性气味
溶解性:易溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂
稳定性:在 pH3-8 范围内稳定,酸性时可能沉淀;水溶液有荧光,显得更鲜黄;耐光性差,但耐热性较好,在 121℃以上仍表现出较强的稳定性。
主要成分:安卡黄素、梦那红、红曲黄素、红曲素
提取来源:是由紫色红曲霉、赤红曲霉等红曲霉属微生物发酵产生,再经现代生物技术提取而成。
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