大麦牧草本身是一种富含营养的植物，无论采用何种种植方式，其基本的营养成分如粗蛋白、粗脂肪、多种维生素（如维生素A、维生素C）和矿物质（如钙、铁）等都会存在，这些营养成分对于动物的生长和健康具有重要作用。从种子到牧草只需要生长七天的水培牧草，仅作为动物的饲料使用，不需要它结果结穗，因此完全没有必要使用营养液。种子发芽的过程就是谷物蛋白转化为纤维蛋白的过程，动物会吃掉全部的水培牧草，包括富含蛋白酶和淀粉的根系，不会造成任何浪费。大麦牧草中含有的粗蛋白有助于增强体力和耐力，粗脂肪为动物提供必要的能量来源，维生素和矿物质则有助于增强抵抗力和促进健康。
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