饼类其独特的各种口味，正是各种饼类的主要特点，可分为，酱香味，麻香味，清淡味，肉类饼，菜类饼，油饼类，其中包括，油炸，闷蒸，火炉，电烤的各类制作方式，比较简易学，关键配方。掌握好配方的使用，即可做出口味独特的饼类。该项目适合年轻人创业初期的经营，配料在本地即可购买，也无需专业的设备。
各种饼类的生意火爆，多年以来一直受消费者喜欢，是目前快餐行业中，其他的餐饮项目无法超越的，饼类项目的优点就是，当月投资当月就能见到效益。真正做到了投资少见效快，饼类投资可大可小，从十几个平方到几百个平方的店铺均可经营，门槛低，启动资金少，高额利润的回报，并且国内市场火爆等，是创业初期理想的致富项目。在国内大小城市，乡镇的大街小巷，都可看见各种饼类的生意火爆场景。
