食品检验工培训鉴定实训基地每月举办食品检验工培训班，此外本机构还举办化学检验工班、材料物理性能检验员班、材料成分分析检验工班、产品安全性能检验班。产品可靠性检验员班、计量十大类计量内校员班。
一、鉴定对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、罐头、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。
二、鉴定内容：
国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
三、证书颁发：
考核通过以后颁发社会人力资源保障部的国家职业资格证书，是食品企业申请食品生产许可证必须持有的食品检验工职业资格证书，该检验工职业资格证书也是食品检验员必须持有的上岗资格证书。
四、申报条件：根据学员的学历和工作年限综合判定报考的级别和等级。
高级：本科学历工作一年经验
大专以上学历，有两年
高中学历，工作年限7年
中专学历，工作年限3年
中级：大专学历以上直接报考
高中学历工作三年
中专学历工作两年
初级：大专以上学历直接报考
高中高中一年以上
培训开班地点：广州市 成都（具体地址可咨询李彬老师）
培训开班时间：化学班9月，食品班2012年8月（每月定期有开班）详情登陆查询。
食品检验工、化学检验工培训鉴定中心联系人：李彬老师，联系电话：159 8911 4650 传真：（鉴定中心李彬老师收）
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