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是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备 。它是依靠螺杆将料斗中的原料肉推到预切切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过也板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。
优点：1、通用性好、适用范围广、生产效率高
2、具有冻肉功能，省时、省力、保鲜、保质。
3、姣切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。
功能：1、绞冻肉功能
2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零
3、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。
数据：
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型号 |
生产能力（T/h） |
功率（KW） |
绞龙转速(r/min) |
外形尺寸(mm) |
整机重量(kg) |
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JR－130 |
1－1.5 |
7.5 |
150 |
1410*710*1130 |
400 |
具体配置：
绞笼。绞膛，绞刀材质为SUS304.
JR－130系三层篦子，二层刀。一共是4个篦子，2把四齿刀，一个预切板，可调3.5.7.13.的篦孔。刀具，篦子，预切板，螺杆都是天津的直接成品，精确度高，组合性好，所以生产能力高。使绞肉机阻塞的可能性为零。
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