糍粑传统客家食品，每逢传统节日或家庭喜庆，客家人都有做糍粑的习俗。
糍粑的味道不一样，有清蒸的、香辣的、甜的、咸的、酸的……，这由个人喜好所定。而且糍粑存放时间久，只要把饼放在水里不动它，存它一年半载没问题，糍粑的形状是圆的，而且光滑透明，口感非常好，我呢喜欢炸的，把糍粑放入锅里放入油，盖上一两分钟，待糍粑粘手时，在面上放上白糖，然后把它两面合上，再炒到金黄色为止。这时香喷喷、金灿灿的甜糍粑就做好了。有一次我在吃糍粑的时候，咬到里面白糖时，发出了“滋滋”的清脆的响声，于是，我给糍粑取了个别名“放鞭炮”。
全自动包子机加工食品多样化，各地方特产的（糍粑）包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。
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免费现场试机，免费上门安装调试培训、面点工艺传授。免费保修壹年
产品参数：
型号： BZ-40III全自动包子机
规格： 15-130g/只
电源： 220V / 380V
重量： 280kg
产量： 1800~2400只/h
整机功率： 2.6KW
外形尺寸： 1500*650*1480mm
包装: 木箱
包子机的性能及特点:
1、改进型机头，进品双变频，性能更稳定。
2、先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。
3、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
4、本机采用高品质微电脑控制，具有人性化的控制面板，使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
5、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，皮馅比例20克-150克，随意可调，一人、两人均可操作。
6、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。
7、结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
9、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资。
配套：
可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等
关于糍粑的来历广西特产——糍粑
糍粑是我们广西当地的民族特产，它拥有上百年的流传历史和浓厚的民族特色。
糍粑有一个小故事：在广西一个小村庄里，有一对夫妇，丈夫长年在外打工赚钱，妻子就在家里织布，做钣。有一天，妻子在家里做饼时、做到一半就有事出去了，只留下小孩一人在家，由于好奇，小孩爬上椅子上看着白乎乎的面粉，竟自已玩了起来，他把面粉和糯米混在一起，然后把水倒进去，自己拿着小木锤不断地敲打着，这时，面粉和糯米已经被他敲成了团状，妻子回来了，看见孩子正在玩面粉，连忙去阻止，可惜，饼已经做成了，可她灵机一动，往团里继续加水揉，最后团变得软乎乎地，她把团分成一块块圆球，并把它捏成饼状，然后放入蒸笼里蒸熟，取出后发现这种饼奇异的香，于是，她把这种饼放进入里浸泡，让它不那么快变质，而让乡亲们都能吃到她做的“特殊饼”。因为这种饼很粘，就称它为“糍粑”。
