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型号 |
食品级 |
品牌 |
山东滕州/滕宝 |
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含量 |
99％ |
类型 |
防腐剂 |
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成分 |
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有效物质含量 |
99％ |
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包装 |
25kg/袋 |
执行标准 |
GB1902—2005 |
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主要用途 |
防腐剂 |
CAS |
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Sodium benzoate 又称 :安息香酸钠。产品规格：工业级、食品级。分子式：C7H5NaO2 。
[性状]:白色颗粒或结晶性片状、粉末，无气味或微带安息香气味，有甜涩味、有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
用途：防腐剂；抗微生物剂。化学分析用试剂;用于医药工业和植物遗传研究
