济南聚香园,特色风味烤面筋等小吃项目学习加盟啦~让您掌握最核心的配方和配料。特色正宗烤面筋小吃技术。欢迎您的实地考察和学习经营。
面筋原料( 蛋白质含量高达80%以上)采用优质小麦蛋白粉,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油,随着火候加大香气渐渐四溢缭绕, 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。
1 烧烤专用面筋粉
(市场上有很多劣质产品,以劣代优,赚取暴利。第一条是最为主要,面筋粉的好坏,直接决定面筋的口感)
2面筋的腌制进味方法
3面筋的烤制工艺
4各种口味的腌料配方
5各种口味的专用调味酱的配方
6不同口味的外用洒料的配方
教您特色烤面筋的技术和做法,核心的配方和配料技术。欢迎您的小本投资和学习,掌握多款小吃项目和技术,欢迎您轻松走上加盟好道路。
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联系人:杨乐 济南市历城区七里河路2号
公司主营各种小吃培训技术:臭豆腐,铁板香豆腐,特色灌汤包,胶东大包,美式炸鸡,鸡肉汉堡,留香烤翅,全羊汤,摇滚烤鸡,烤面筋,久久鸭脖,甏肉干饭,排骨米饭,骨汤麻辣烫,香酥油条,糕点,干锅鸭头,手抓饼,油饼,驴肉火烧,腊汁肉夹馍,酱香饼,土掉渣饼,千层饼,鸡蛋灌饼,米线,酸辣粉,拉面,奶茶冰粥冷饮等。