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鲜味居小吃培训学校以精湛的传统手艺、特色小吃培训技能，资深的教师队伍为，集美食培训，咨询培训，服务培训为一体的综合性教学实体。
干锅系列学习项目：
1、干锅草鸡 2、干锅鸡杂 3、干锅草鱼 4、干锅排骨 5、干锅鱿鱼 6、干锅泥鳅 7、干锅排骨 8、干锅蹄花 9、干锅虾 10、干锅蟹 11、干锅鸭 12、干锅鸭翅 13、干锅牛肉 14、干锅兔肉 15、干锅牛蛙
16、香辣干锅底料
17、麻辣干锅底料
18、微辣干锅底料
19、海鲜干锅底料
