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河粉的由来：

河粉是源自我国广州的传统特色食品，是由普通大米加工制成的美食。有关它的来源在清朝末年，位于广州北郊的沙河镇上有家“义和居”小食店，店主是客家人樊阿香夫妻俩。他们善良又勤劳，每天起早贪黑，早上卖白粥油条，中晚卖家常饭菜，生活过得还算安稳。一天早上，店门口出现一位衣衫褴褛的老翁，有气无力地倒在门前的青石上。阿香不禁起了怜悯之心，赶紧叫妻子送一碗热粥给老人吃。老人推说身无分文不能白吃，阿香便道:“本店虽小，但对老人家，这白粥是免费的，您就放心吃吧!”没想到，从此之后老人几乎每天都来店里吃白粥，阿香夫妇没有嫌弃，一直热情款待老人。

不久之后的一天，阿香得病后茶饭不思，卧床不起。这一天中午，老人又出现在店里，当他知道阿香的病情后便说:“阿香哥粒米难进，病自然难愈。他是一个好心人，今天就让我做碗好吃的给他开胃吧!”老人说完，就用白云山的清澈泉水浸泡大米，然后熟练地磨好米浆、烧好开水，再把米浆舀进竹匾上薄薄地摊了一层再蒸。一会儿工夫，米浆变成了粉皮，老人揭皮切条，加上葱盐香油，炒好后送到阿香床前。阿香闻到特殊的香味，顿时食欲大开，几碗下肚后，病情果然好转。他再三向老人道谢，也终于知道了老人的来历。 原来，老人竟然是宫里的御厨，只因性格耿直得罪了慈禧太后，侥幸中逃出京城，从此隐姓埋名，四处躲藏追缉。老人说:“此粉出在沙河，就叫沙河粉吧!我在这里已经停留多时，再不走恐怕就要连累主人家了!”说完他就走了。从此，义和居开始售卖沙河粉，并且很快远近闻名，生意兴隆。那么河粉也是这样一代代的传承下来了，那么河粉是好吃，那么需要大量的河粉手工是没办法生产的，现在科技发达，那么生产河粉也就由手工变成了机器来生产河粉了。诚基科技河粉机，不仅生产速度快，对于生产出来的河粉口感一点都不会比手工的要差，那么专业生产河粉的厂家您还在犹豫什么呢？