郑州何师傅水煎包传承了祖孙四代的精湛手艺，从清朝末年到现在，从原来的走街串巷赶大集到现在这家小餐馆，何师傅用最传统的工艺带给人们原汁原味的美味，且水煎包有荤素两类，馅种甚多，可满足各种口味爱好，是饮食市场上的大众化风味小吃
郑州何师傅水煎包小吃班致富热线：
水煎包其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里嫩，口感甚佳。从字面意思来看，不是用油煎的而是用水，煎出来后，包子下面那一层层金黄的底，看着让人忍不住想咬一口，一入口，鲜酥香脆，再加上浓香可口的馅儿，真是让人觉得幸福的无法言喻。 想要水煎包做的好吃，制作工艺十分重要，包子皮太老太嫩都会影响包子的质量，油不宜过多或过少，还要在适当的时间加入适量的稀面水，火候也尤为重要。郑州何师傅做出来的水煎包在烹制过程中融煮蒸煎于一体，刚出锅的水煎包因得水煮汽蒸油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，食者赞不绝口，凡是到郑州的人没有不想去一尝何师傅水煎包之美味的。乘车路线：从火车站坐34路到棉纺路嵩山路站下车向东步行100米左右即到棉纺五厂家属院 也可从客运总站下车向东步行200米至航海路京厂路站坐46路到碧沙碧沙岗公园西门站下车沿嵩山北路向北500 米左转到棉纺西路100米即到。或者在万客来南站下车乘坐981到火车西出口站换成76到棉纺路嵩山路站下车向东步行100米左右即到棉纺五厂家属院 从东站乘坐地铁一号线在碧沙岗站下车沿百花路向北至棉纺西路向右100米即到棉纺五厂家属院
