山梨酸
山梨酸
中文别名： 2,4-己二烯酸清凉茶酸
英文名称： 2,4-Hexadienoic acid
CAS号：
EINECS号：
分子式： C6H8O2
分子量： 112.12832
熔点： ℃
沸点： 233°C at 760 mmHg
闪点： 139.9°C
水溶性： 1.6 g/L (20℃)
蒸汽压： 0.02mmHg at 25°C
物化性质：
性状 白色结晶性粉末。无味，无臭。熔点 134.5℃沸点 228℃（分解）闪点 127℃溶解性 溶于乙醇，不溶于水。
产品用途：
广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业
