火锅培训，鸳鸯火锅培训，自助火锅加盟
冬天经营火锅可谓是的时机，在天气寒冷的时候能够吃上热气腾腾的火锅，身体都暖洋洋的，且营养丰富，对人的身体极好。火锅技术培训，现如今火锅种类的经营方式不断创新，有传统式，各具特色。现如今很多大中小型企业都投资火锅项目，可以让你天天盈利，四季发财。
火锅作为民间的流行美食，流行于全国各地。火锅做法培训，火锅花色纷呈，百锅千味。火锅项目，方便快捷，其大众化的特色被消费者们接受和喜欢，尤其是在地区寒冷干燥的天气，火锅市场的潜力更是具大。
教学内容：此火锅为三种口味，教学分三次完成
1：熬制红汤锅底(也就是传统火锅，分为清油 牛油 混合）
2：制作青椒锅底（其突出特点为清香，麻辣适中）
3：制作清汤（口味鲜香）
4：调制沾碟
5：勾兑底料
1、火锅原材料的识别及鉴定； 7、火锅糍粑辣椒的制作方法；
2、火锅香料的特点及作用； 8、不同地方不同季节不同味型的调制技术；
3、火锅原辅材料的加工及运用； 9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术
4、各种火锅底料的炒制方法； 10、常见火锅（蘸料）味碟的制作；
5、各种火锅底料的核心配方； 11、常见火锅小吃的制作技术；
6、火锅底料的变通及常见问题的处理； 12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术；
本部采取一对一教学方式，绝不保留关键技能，使学员技能绝对达到完美口味。
合作方式：
1.火锅技术培训 1680元 含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。培训期间免费提供吃住。
2.味之华火锅加盟店 费用5800元 学习火锅技术配方，选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、服装4套、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务等。
培训时间
不限学习时间，学会为止，包教包会。一般4天左右，根据个人掌握情况而定。
开店指导
咨询电话： QQ： 号：chxcyliu 刘小姐
广州（广品餐饮）地址：广州白云区同德乡鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5楼.6楼
深圳（诚信餐饮）地址：深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼
深圳（龙品香餐饮）地址：深圳龙华新区腾龙路创业花园162~163栋2楼整
