民以食为天，身体的健康水平离不开食物，21世纪的飞速发展，人们生活水平的提高，对吃这一方面尤其重视，各大小食品企业的卫生要求越来越严格。一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，立式杀菌锅须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使温度升高，包装袋内的压力会超过袋外（在锅内）的压力。双锅并联式杀菌锅因此，为了避免杀菌时包装物内增压而损坏，必须施加反压力，即是压缩空气通过锅内增加压力，防止包装物损坏。
高温杀菌锅节省了人力物力财力，有更多的空间去大把大把的数钱，它采用全程电脑自动化控制，无需人工操作。杀菌锅并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应，高温杀菌锅各种包装各种食品大多都可以利用杀菌锅杀菌消毒，但是杀菌锅也并不是的，就如牛奶等产品是不可以用过来杀菌的，牛奶合适用巴氏杀菌法杀菌，若是肉食品，双锅并联式杀菌锅速食品等产品都是可以用杀菌锅杀菌的，应用颇为广泛。
高温杀菌锅我公司对所售产品实行一年免费保修，终身维修的承诺。 公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求，高温杀菌锅全新的产品 对需方的技术人员提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证。
