在口岸局办理中文标签备案的同时可一起办理报检手续
(１)入境货物报检单
(２)报检委托书，合同，箱单，提单
(３)国外检疫及相关机构和组织出具的《产地证》复印件
(４)国外检疫及相关机构和组织出具的《卫生许可证》正本
(５)生产厂商《葡萄酒生产工艺流程》或者《成份鉴定分析表》正本
只需要简单的葡萄酒生产工艺流程说明示意，并加盖企业印章或负责人签署。
(6)企业出具的质量保证函
、办理报关手续时，需要报明牌子，等级（ＡＯＣ或Ｄ．Ｏ），年份，葡萄品种（如赤霞珠．美乐等），升数瓶，产区．规范申报如：精灵泉城堡干红葡萄酒/品牌:RIVIERE等级AOC 赤霞珠 750ML/瓶.产区：波尔多.2004年
1、食品饮料的进口到岸手续是先商检后报关，商检要对货物进行核对：包装是否符合标准，中文注册商标是否完备等；还要对货物文件进行审核，包括出口国出具的卫生证、产地证、生产许可证、质量保证书等；对于红酒以“托”来打包包装的，如果是采用木托，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。
2、在商检完毕后进行海关申报纳税时，要注意海关审价人员对所申报进口红酒到岸价真实性的审查，必须提前准备一些说服性资料，以免海关不信任并且由海关定价。
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法国葡萄酒的真假鉴别
第一步，看酒瓶外观
• 看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
• 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
• 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3
第二步，看葡萄酒液
• 看葡萄酒的颜色是否不自然？
• 看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
• 酒质变坏时颜色有浑浊感
第三步，看酒塞标识
• 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法
国，酒瓶与酒塞都是专用的。
第四步，闻葡萄酒的气味
• 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了
第五步，品葡萄酒的口感
• 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
• 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
• 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
环境.氛围.五官•
一氛围
无论是阳光还是灯光都不可太强，无嘈杂喧闹（包括强劲的声响、音乐），
空气清新，墙壁应呈能形成轻松气氛的浅色。
品酒应在腹中较空、感观灵敏、不忙碌、精神及心情均良好的状态下进行。
二台布的选择
不论是红酒还是白酒，都会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调：白酒可
以是浅绿色、浅黄色或金黄色，红酒可以是紫罗兰色、紫色（宝石红色）。
为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来，台布的选择就不是随便的的了。暗
色的台布会影响酒颜色的感受，以白色、粉红色台布为宜。
三酒温
酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被待用。过低的温度会压抑香味
味的散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感。同时，应在酒温相对恒定的状
态下品尝；应选定不易使人感官疲劳的酒温。
通常，人舌的灵敏温度为15~30℃，而味觉最为灵敏的温度为21~31℃。低温
能使舌麻痹；高温给舌以痛感。
