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年糕杀菌设备

年糕包装后，进行杀菌，高温杀菌后，会产生褐变，所以应该采用低温杀菌的方式，杀菌温度为95度，杀菌时间为40分钟，经过低温慢杀，产品外形，颜色都没有根本的变化，已经进行过实验，有实验效果图片。

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