，冷冻机是一种通过蒸汽压缩或吸收式循环达到制冷效果的机器。从制冷压缩机排出的高压过热蒸气进入冷凝器后，与冷凝器的排液管是直接连通的。冷凝器的制冷剂液体应畅通无阻地流入贮液器内，这样就可以充分利用冷凝器的冷却面积。另一方面，当蒸发器的热负荷变化时，制冷剂液体的需要量也随之变化，那时，贮液器便起到调剂和贮存制冷剂的作用。冷水机包括四个主要组成部分的蒸汽压缩式制冷循环压缩机，蒸发器，冷凝器，部分计量装置的形式，这些机器可以实现不同的制冷剂，吸收式制冷机使用的制冷剂和城市用水良性硅胶作为干燥剂。蒸发器中的液态制冷剂吸收水中的热量并开始蒸发，最终制冷剂与水之间形成一定的温度差，在现代工业中使用的大多数工业冷水机均使用R22或R12作为制冷剂。制冷剂是制冷系统里的流动工质，它的主要作用是携带热量，并在状态变化时实现吸热和放热。这些液体能够流过热交换器到达对空气或设备降温的目的，依靠制冷剂液体的蒸发实际上是沸腾来吸收被冷却介质热量的换热设备。它在制冷系统中的功能是吸收热量或称输出冷量。将其在工作过程吸收的全部热量，其中包括从蒸发器和制冷压缩机中以及在管道内所吸收的热量都传递给周围介质水或空气带走；压缩机是整个制冷系统中的核心部件，冷冻机也是制冷剂压缩的动力之源。它的作用是将输入的电能转化为机械能，将制冷剂压缩。制冷剂高压过热蒸气重新凝结成液体。
