近年来市场上出现了一种新的营养保健品：口服液。众所周知，
口服液中含有糖、生物制剂和丰富的营养物质，很容易被污染。市场上的某些口服液，
就因为没有很好的灭菌，在贮藏过程中细菌繁殖，产生气体，用户在使用时发生中毒以及爆瓶事故。
一些口服液的生产厂家，为了防止细菌的繁殖，在口服液中添加防腐剂，结果产品不能够出国。
采用微波杀菌的方法，能有效解决上述问题，下面就是口服液用微波杀菌方法进行分析。
1）灭菌效果 传统方法为用高温蒸汽灭菌，需要加温到120℃以上，保持20分钟以上才方能将细菌杀死。
而微波灭菌： A大肠杆菌和枯草杆菌在微波场中只要加温至70℃，保持2分钟就能被全部杀死。
B嗜热枯草脂肪杆菌，用传统方法需加温至100℃，保持30分钟，不能被杀死。在微波场中，温度70℃，
保持2分钟，即被杀死。用户反馈的信息表明，用5千瓦的微波设备进行灭菌，50秒可杀灭细菌，
8千瓦微波设备35秒可杀灭细菌。 2）微波处理口服液综合经济效果的分析 据估计目前全国有5000个
口服液生产厂家，用微波设备对口服液进行灭菌处理的厂家不到5%。如果大家都能用微波设备进行灭菌
处理，不仅可以提高产品的品级，克服口服液存在的质量问题，而且可以为国家为集体，更是为集体，
为广大口服液生产厂家节省大量的人力和物力资源。 A相对传统灭菌工艺而言，微波灭菌设备造价低，
面积小，传统的高温高压设备，需要配备锅炉压力锅，因而造价昂贵，占地面积近年来市场上出现了
一种新的营养保健品：口服液。众所周知，口服液中含有糖、生物制剂和丰富的营养的物质，很容易
被污染。市场上的某些厂家的口服液，就因为没有很好的灭菌，在贮藏中细菌繁殖，产生气体，用户
在使用时发生中毒以及爆瓶事故。一些口服液的生产厂家，为了防止细菌繁殖，在口服液中添加了
防腐剂，结果产品不能够出国。而采用微波杀菌的方法，能有效解决上述问题，下面就以口服液用微波
杀菌方法进行分析。 1）灭菌效果 传统方法是用用高温蒸汽灭菌，需要加温到120℃以上，保持20分钟
以上才能将细菌杀死。而微波灭菌： A大肠杆菌和枯草杆菌在微波场中只要加温至70℃，保持2分钟就
能被全部杀死。 B嗜热枯草脂肪杆菌，用传统方法需加温至100℃，保持30分钟，不能被杀死。
