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人们对冰淇淋的消费习惯、消费心理和消费方式也发生巨大变化：吃冰淇淋不单纯为了防暑降温，也不仅是休闲、娱乐、趣味，更多地追求新奇特、怪味、刺激的口感，注重吃冰淇淋瘦身美容、滋补营养、绿色健康，这个趋势引领着未来我国冰淇淋市场成长方向。高脂肪冰淇淋不再受到消费者喜爱，当消费者越来越喜爱功能性冰淇淋时，“自由自在”打破行业传统，抢先在市场上推出具有低糖、低脂、低卡路里特点的十项全能意式冰淇淋。采用进口原材料和一流的制作设备，经由意大利着名冰淇淋大师指导研发而成，智能冰淇淋机既传承了意大利冰淇淋所具有的传统工艺同时又符合了中国消费者的口味。
第一种郑州冰激凌机只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口,同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋.这种我们称为单色冰淇淋设备。一般适用于车站，学校，酒吧,咖啡店.西餐厅,KTV,网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合.冰淇淋机多少钱价格相对比较便宜,冰激凌机器体积小巧。
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