彩色面条机市场前景
最近五年来，餐饮市场的一大奇观是营养飓风一路狂飚。彩色面条直捣营养市场，除了味道鲜美外，还具有养身、滋补的功效，同时其五颜六色的外观也勾人食欲，吸引时尚一族频繁光顾，推波助澜！花样翻新不尽，馅料丰富无穷，新鲜上市场，食者喜不自胜 带馅面条机生产的带馅彩色面条，丰富多样，变化无穷，一机多用，更换机芯，即可生产出各种各样的面条来。一是品种多样，除二百多种带馅面条外，还可以加工龙须面、疙瘩面、空心面、热干面、仿手擀面、带馅麻花等一千余种特色面食；二是色彩丰富。和入各类果蔬汁，即可生产出多种颜色的彩色面条；三是馅料丰富。不过现在市面上也出现了一种手工制作的彩色面条，应该说手工制作的彩色面条在味道和颜色的控制上更加的灵活，但是要论效率还是面条机更快。
果蔬面条准备材料：面粉800克、菠菜一小把、胡萝卜一个半、西红柿两个、紫甘蓝四分之一个、清水适量
彩色面条做法步骤
1. 准备好所用的菜，洗干净。
2. 分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。
3. 把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁。
4. 以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。
5. 再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。
6. 以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。
7. 安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。
8. 最后打开九档压，面片已很薄了。
9. 换成切面的刀，开始切面了。
10. 依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条。
