微波新型肉类解冻设备厂家

  • 发布时间:2017-04-11 11:17:43,加入时间:2015年03月16日(距今3714天)
  • 地址:中国»河南»周口:河南省周口市沈丘县机械产业园
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由河南格尔微波能有限公司自主开发研制的915微波解冻设备今日安装调试完成。频率915MHz微波设备在国内用量并不多,但由于其优于2450MHz的穿透力,特别是在鱼肉制品的解冻方面效果很好。总结起来也具有以下特点:

1、解冻速度快。微波解冻也是内外同时加热,不需要热传导的过程,解冻快,提高生产效率,大大的缩短解冻时间。以重量是为25Kg,外形尺寸为600mmx400mmx150mm的袋装肉在-18℃左右通过微波解冻设备只需2~4分钟就可回温到-4℃~-2℃。处理能力与肉品质有关,即与肉质介电常数有关。肉质越肥的处理量越大,对精瘦肉处理能力比肥肉相对小些。 

2、解冻均匀。微波解冻也能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好,不会出现外热内冷的现象。

3、物料营养成分不散失。微波解冻通过热效应和生物效应,能保持解冻物料的口味,蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份不受破坏。同时具有杀菌作用,提高产品品质。

4、降低肉损率。自然解冻和水解冻都会有血水流出,肉损率在5-10%,微波解冻无血水流出,肉损率小于1%。

5、设备连续运行,可靠性高。解冻设备可连续24小时工作,特制微波激励腔,不但提高微波效率同时延长了磁控管的寿命。

6、安全卫生。微波解冻是在不锈钢制成的封闭的解冻腔内工作,箱体和传送带可以安全冲洗。

河南格尔微波科技有限公司设备大小可根据产量来定做,我们公司可提供样机做工艺试验。可以按客户工艺要求定制,有什么疑问,详细的请您来电咨询.热销电话:  联系QQ: 

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