微波能应用技术正被广泛的应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类焙烤。与传统的制作方式相比,微波能焙烤食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
一、 微波焙烤特点——能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身是不发热,而是微波能量的穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生的内部热量。使被加工物料内部液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织的结构特征、定型多微孔状物质。
微波干燥杀菌设备是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。我司拥有行业8年多的制造和设备应用的经验,已为数百家客户提供了工业微波炉,设备覆盖化工、食品、医药、农副产品、冶金、竹木、纸品等众多行业,可携带样品来,我司免费提供实验机进行实验测试。如想马上观看实物和实物操作过程,想了解设备的实际报价(直销价;代理价)请来公司实地考察。联系电话