微波芦笋杀菌设备利用微波结合生物保鲜剂给包装竹笋杀菌。基于微波也是一种高频电磁波， 当它在介质的内部起作用时， 水、蛋白质、 脂肪、碳水化合物等极性分子受到交变电场作用而剧烈振荡， 引起强烈摩擦而产生热， 这种热效应也使得生物体内蛋白质、核酸等分子结构改性或者失活，从而达到对细菌、霉菌和酶的杀灭作用。微波食品杀菌设备杀菌效果与处理的强度与时间有一定的相关性。 微波芦笋杀菌设备能够成批连续性生产。物料均匀地铺在网带上，是由传动装置拖动在干燥机内移动。竹笋是从进料端进去进行杀菌处理，达到4分钟后，从出料端出来就能够达到杀菌效果。关键词：芦笋杀菌机，微波芦笋杀菌设备产品描述：微波竹笋杀菌设备也利用微波结合生物保鲜剂给包装竹笋杀菌。从而达到对细菌、霉菌和酶的杀灭作用。
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