玉米杂粮的深加工目前是我国杂粮发展中的软肋。提倡人们吃杂粮，还要向人们提供口感更好、味道更佳的杂粮深加工食品。农作物的发展是日益见长，现在各国各地的粗粮产品都在疯狂涨价，因此由于价格的上涨对粗粮加工市场也是一种新迹象，开阔了粗粮加工市场。
现在人们最常吃的不过玉米糁、玉米面、小麦磨粉了、用来熬汤烝吃等都能改善人们的吃法，吃着口味清新自然，是上等的降脂健康的食品，趁着这个良好的机遇抓住商机发展粗粮加工行业。
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