食品杀菌锅，咸鸭蛋杀菌锅，软包装杀菌锅夏天到来，炎热的高温对很多食品的保质期带来了挑战，尤其是各种食品厂如果想对产品进行长时间保存出售，那必须对食品进行高温杀菌，这就需要用到杀菌锅设备，在食品进行抽真空包装之后，将食品放入杀菌锅内进行高温杀菌，从而杀死包装内残留的有害细菌，从而达到一个商业无菌效果，延长食品的保质期，一般产品保质期可延长三到五个月左右。
食品杀菌锅根据型号和有区分控制方式的不同价格也是有区分的，型号要根据自身产量来确定。材质上重诺机械建议用304不锈钢，使用寿命长，不会生锈。碳钢、不锈铁等材质用的时间长会生锈，影响食品卫生、杀菌出来的食品外观也不好看。高温杀菌锅控制方式并不建议选择手动控制，操作上面容易出现误差，比较危险，可根据自身产品选择电脑半自动、电器半自动和电脑全自动。
食品杀菌锅为确保安全，采用由国家劳动安检部门批准的 KANS 开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保生产过程中的使用安全问题。重诺机械的高温杀菌锅以饱和蒸汽或热水水浴为加热介质。 以加入压缩空气来进行反压操作。高温杀菌锅通过加入冷水直接进行强制冷却。本设备可适用于不同包装袋、各种食品的杀菌。具有易操作、使用成本低等显著的优势，高温杀菌锅是各大食品厂生产加工中最通用的杀菌设备。
食品需要通过食品杀菌锅进行高温杀菌才能保证安全卫生，可供消费者放心食用。不仅味道好，营养还没有流失，重诺高温杀菌锅是食品生产厂家最信赖的选择！在食品中特别是肉类特别容易变质，坏了真心有些浪费，像是现在外面卖的肉制品大多数都是用高温杀菌锅杀菌后出售的，不容易变质。食品里的细菌也都已被杀灭。
食品杀菌锅从杀菌方式上分有三种：
1、热水循环水浴式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水所浸泡，这种高温杀菌锅方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是对杀菌锅内先加水，而是直接进蒸汽进行加温，由于在杀菌的过程当中锅内存在常温空气会出现冷点，所以这种杀菌方式的热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是将热水通过喷嘴或喷淋管喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴，喷射出雾状的波浪型热水喷到食品表面，所以温度非常均匀且无死角，而且升温和冷却速度十分迅速，能够全面、快速、稳定的对杀菌锅内产品进行杀菌，特别是适合软包装食品包装的杀菌。根据需要杀菌的产品的不同，从而选择用哪一种杀菌方式，欢迎来电，我们将一一为您解答。联系人：李杰 电话: QQ：
