蒸汽夹层锅，可倾式夹层锅，不锈钢夹层锅使用起来对于有高压锅炉的工厂来说非常的便捷，高压蒸汽直接通到夹层锅上进行加热。蒸汽夹层锅属于压力容器，必须持有国家颁发的压力容器证书才能生产。在购买时，一定要认清产品品质实地工厂考察多做比较，像那种没有证书就敢做设备的企业我想您也大可不必考虑了。
蒸汽夹层锅使用过程中的注意事项：
蒸汽夹层锅连续使用半年以上时，应对导热油及耐温电源线进行检查，根据其老化的程度，酌情更换。夹层锅不要安装在阴暗潮湿的环境中，水蒸汽进入电器配电箱后，在绝缘介质表面容易凝结，降低其本身的绝缘性能，造成漏电事故。在使用过程中，不得拆除电加热夹层锅的接地线，因为接地线是防触电的最后一道保障。在清洗或维修电加热夹层锅前，必须关掉杀菌锅电源。清洁外壳时，应用干净的抹布进行擦拭，严禁对外锅和电器配电箱进行喷水冲洗。
蒸汽夹层锅在蒸煮炒制比较粘稠的食物时，咱们总是需要拿着铲子在一旁翻炒，为的就是不要让食物长时间接触锅体产生糊质，食物少的话咱们也力能可及，若是食物多的话人工翻炒是非常费力的而且还很容易翻炒不过来，产生糊锅。搅拌夹层锅系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积均匀，加热速度快等特点。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并做打磨抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计安全合理、结构紧凑、安装维修方便、操作简单。无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作.搅拌方式采用不一样的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌的盲区。使用先科学的密封与传动结构，传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力翻转锅体，易于进出原料省时省力，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的夹层锅。
蒸汽夹层锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
蒸汽夹层锅广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工。以及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或单位食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等。 蒸汽夹层锅设备为敞口式浓缩。该设备与物料接触部分为304奥体不锈钢，具有较好的耐腐蚀性能，经久且耐用，符合食品和药品卫生要求，同时也可以根据用户的要求，加增封闭式带搅拌装置及固定系列可倾式等。 联系人：李杰 电话： QQ：
