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酸奶机制作的酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。而且自动酸奶机是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场有郑州酸奶机制作的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶还是钙的良好来源 虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为商用酸奶机对原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1比3、成人钙量的1比5。
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全自动酸奶机性能特点：
1:全自动制作，插上电源即OK了
2:防聚热设计，确保乳酸菌鲜活性
3:自动恒温PTC发热，安全节能
4:商用酸奶机保温盒式设计，干净无污染。
我公司的这一款设备畅销全国，在河南、北京、上海、广州、武汉、西安等大中城市，部分出口到澳大利亚、新西兰、欧洲等好制品发达国家。都有销售。自动酸奶机尤其受到中小投资煮，创业者的欢迎，不需要专业的人士操作，不需要专业生产车间，郑州酸奶机只需要鲜奶加专用复合菌，9小时左右现酿的酸奶就出炉了。
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