奇味养生鸡是北京新推出的一款产品，改变了原老式爆米花机的加工工艺，干崩鸡小吃车结合中国人饮食习惯、自动转烤于一体的多功能美食车.巧妙利用老式爆米花机爆破原理，把生肉放入大炮内，均匀高温加热，当大炮气压增至10个大气压时，肉类被高压压迫，肉的纤维、营养物质被充分挤出。在排气阀放气后，被压迫的肉瞬间释放，骨肉更加松软 ，吃起来味道奇特。有客户疑问：蹦制出来的肉类会糊锅吗？会香吗？北京厂家可以负责任的告诉您肯定会很好吃：第一，我们采用完全密闭模式蹦制。第二，鸡肉本身都有油脂存在。第三，只要用北京厂家提供的秘制配方完全可以的。
奇味养生鸡小吃车结合中国人饮食习惯、自动转烤于一体的多功能美食车.巧妙利用老式爆米花机爆破原理，把生肉放入大炮内，均匀高温加热，肉类被高压压迫，肉的纤维、营养物质被充分挤出。在排气阀放气后，被压迫的肉瞬间释放，骨肉更加松软，吃起来味道奇特。
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