明清时期是中国对外贸易的重要时期，在对外贸易中，瓷器仍然是重要商品。明代瓷器外销主要从福州港、漳州港输出，明末以后改从新兴的厦门港销往海外。与闽 南地区进行贸易的有东亚的朝鲜、日本，东南亚的菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、新加坡，南亚的印度、巴基斯坦、斯里兰卡，西亚的伊朗、伊拉克和非洲东海岸 等50多个国家和地区，其中有35个国家和地区购买中国瓷器。德化瓷器凭借着有利的国际环境、地理条件和自身高超的工艺水平，很快就成为中国外销瓷的主要 品类之一。并在以后数百年间盛烧不衰而名扬海外。
及至清代，德化陶瓷生产和外销都进入了鼎盛时期，开发了釉下青花、釉上五彩和色釉等品种，以独树一帜的民窑青花瓷而闻名遐迩，出现了“一笼白瓷一箱银”的 喜人景象。清代“泰兴号”沉船发现的35万件德化青花瓷器，进一步证明德化瓷的生产和外销在清代已达到全盛时期。
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