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芽苗菜生产方式：
播种前，将育苗盘消毒洗净，盘底铺两层报纸,或用3-5毫米厚的珍珠岩作床基，用水淋湿,将种子均匀撒于上面,每盘播种量50克。
播种完后，每5-8个苗盘摞叠在一起，进行叠盘催芽。每摞苗盘之间留有3-5厘米空间，以利通风透气,出苗均匀。苗盘上覆盖保湿麻袋或湿草帘，遮光催芽,天天早晚各喷凉水1-2次。
保持种子湿润,2-3天后当苗高0.5-1厘米时，结束催芽,将苗盘分开，上架继续遮光培养，保持室温17℃-22℃,当温度超过27℃时,种子轻易发霉。夏季生产要用遮阳网,加强通风。当温度超过
28℃时，要及时通风降温，以防发生腐烂、霉变。天天喷水l-2次,以不积水为宜。当苗高3厘米时可照光,但避免暴晒。生产上常因空气湿度不够或光照不充分，有时会出现种皮不脱落现象,
这时可先进行喷水，待种湿软后用梳子将种皮梳掉。
芽苗菜功能功效
减肥功用
绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤
维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
芽苗菜营养丰富，风味独特，而且清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能。
富的营养芽苗菜在生产的过程中，进行着一系列的物质转华。
例如，在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转为溶性的、人体易吸收的简单物质，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。另外，芽苗菜还比原料（如种子）增加了营养成分，
如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，维生素B12可增加10倍；种子中不含维生素C，而芽苗菜中却含有大量的维生素C，每百克豆芽含维生素C20~30毫克。在芽苗菜的生产过程中，还能
增加氨基酸和矿物质的含量，同时还有独特的微量元素。如香椿芽中含有与性激素相似的物质，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常生理活动所必需的。另外，芽菜在发芽过程中形成的大量活
性植物蛋白，有助于消化，易被人休整吸收。营养学家指出：人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要60克，植物性蛋白则只需要30克，而在发芽过程中活性植物蛋白仅需要15克。这说明芽菜不但营养丰富，而且是营养的精华。
科华机械厂的服务：
1、 根据客户需要，为您提供设计方案，专业资讯指导购买产品;
2 、专业安装、调试、确保设备正常运转;
3 、出厂的产品达到优质、可靠;
4 、产品在用户使用过程中，发现质量问题，在接到用户通知后24小时内做出答复，或派出服务人员进行处理;
5 、各种产品，严格实行用户监造和厂内验收制度;
6 、企业对出厂的产品，整机1年包换，终生保修，终身为您提供优质的服务;电话回访，跟踪服务，让您使用更加舒心;
7 、保证提供维修备件，并按用户要求做好维修服务。
全自动芽苗机、芽苗机械设备配置：
1.箱体部分，豆芽机的箱体实际上就是一个保温箱，铁皮里夹着泡沫苯板；在做箱体的时候，支架是用角钢或方钢焊接而成的，根据豆芽
机承受重量的不同来选择不同的材料。
2.箱体内部托承，上面放豆芽箱。一般托承都采用不锈钢材料制成，因为豆芽机每天都要接触水，用铁制品易生锈影响豆芽的生长。
3.水箱，水箱是用铝水箱或其它不易生锈的材料。有的厂家为了减少制造成本，用厚铁皮来做水箱，不长时间就生了很厚一层锈，生
出来的豆芽白度就不够了，甚至生出来的豆芽全是斑点。水箱内
用浮子来控制水位，还有加热电阻丝，根据水箱大小不同，一般用1500瓦或2000瓦的。
4.喷淋管，一般设在豆芽机箱体的顶部，用PC塑料管，六分或一寸管排成几排，重要的是在上面扎上细小的孔往下淋水，能均匀的淋到所
有的豆芽就可以了。喷淋管时间长了会产生大量的细菌，大家要
注意定期清洗灭菌。
5.水泵，现在的豆芽机厂家一般用的是潜水泵，不是说不好，主要是时间长了在水里易锈，在加上水里要打臭氧灭菌，水泵的腐蚀相当严
重，直接影响豆芽产量和质量，水泵还是放在水箱外面比较合适。
6.豆芽箱，千万要买质量好的，根据生产量和机体构造的不同选择规格不一样的塑料箱，底部用小电钻打上眼，尽量多打一些孔，使上面
的水快速流到下一层的豆芽箱里。
7.感温探头，放在豆芽机箱体内和水箱里来随时探测温度，以达到自动控温的目的。
8.箱体内加热管，现在大部分厂家采用的电加热，电热管越靠底部越好
