肉制品蒸煮锅，食品夹层锅，卤肉蒸煮锅可用于酒店后厨进行肉制品、卤肉等食品的加工制作，产量大，节省人工 ，并且操作准确，减少由于人员误操作带来的影响，降低失误率，加快生产效率，是您生产卤肉肉制品必备的设备之一。
肉制品蒸煮锅固定方式上可分为立式夹层锅和可倾式夹层。立式夹层锅的出料方式是在夹层锅底部开一个4.5-6.5mm大小的口进行出料所以适合比较稀薄的汤类、八宝粥、肉脂等食品。可倾式夹层锅的出料方式是转动手轮通过蜗轮蜗杆带动夹层锅倾斜倒出物料，适用的食品范围广泛。相比立式夹层锅多了倾斜这一工作步骤，在采购的时候，客户可根据自己的实际需要进行选择。
肉制品蒸煮锅连续工作使用半年以上的时间，应对导热油及耐温电源线进行一次检查，根据其老化的程度，酌情更换处理。夹层锅不要安装在阴暗潮湿的环境中，太潮湿的环境下水蒸汽进入电器配电箱后，在绝缘介质表面容易凝结成型，降低其本身的绝缘性能，容易造成漏电事故。在使用过程中，不许可靠的接上电加热夹层锅的接地线，因为接地线是防触电的最后一道保障。在清洗或维修电加热夹层锅前，必须关掉夹层锅电源。清洁外壳时，应用干净的抹布进行擦拭，严禁对肉制品蒸煮锅外锅和电器配电箱进行喷水冲洗。联系人：李杰 电话: QQ：
