在2014年发布的全球状况陈述中，世界卫生安排表明，中国的人均酒精花费量已从2010年的6.7升上升至2012年的8.8升，两年以内增长了31%。假如百富门的数据事实，哪怕仅作保守估量，每名中国成年人平均每年花费的假酒就将到达2升。
世卫安排驻华代表伯恩哈德·施贺德博士说，“假酒假如是用残次质料或有毒的化工用品制成的，饮用可致使短期内出现严重的急性病，也也许发生更差劲的结果，而且还会带来很多中长期健康疑问。”
施贺德所说的化学物质包括可用作防冻剂的乙二醇、可致使失明的甲醇和异丙醇：这些都是中国假酒里的多见物质，而且都很危险。
残次的私酒最简单富含这些物质，而更多见的诈骗手法——用高级酒瓶灌注便宜酒，带来的损害则不只是头痛和遭到诈骗的感受。
比尔·艾斯勒来自美国，他自2005年起在北京运营一家酒吧，奉行“无假酒”政策。他说，哪怕是诺言杰出的批发商，价目表上也还是会出现假酒。
关于进口时中国商检部门对中文标签的要求：（从标签上辨别）
1、 例如：净含量 750mL，这几个字体的高度不能小于4MM
2、 其他所有字体的高度不能小于1.8MM
3、 背标中的中文主标题字样不能小于英文主标题字样
4、 酒精度必须标明，如：13%VOL字样
5、 原料要注明：“葡萄汁”(注：如含有亚硫酸盐，要注明。并且原料不能只写成100%葡萄汁)。
6、 （名称）----葡萄酒需注明为：“----红/白葡萄酒”或“----干红/干白葡萄酒”或“----半干红/半干白葡萄酒”
7、 一种：需注明罐装日期（具体的年、月、日）
二种：可以打成：见瓶颈或瓶帽（年、月、日）(具体年、月、日还是日、月、年的打法视酒瓶上的打法。
8、 需注明“生产厂商、地址、进口经销商、地址”及进口经销商的电话号码
9、 还需注明：原产国、罐装日期、贮藏方式、存放条件、保质期、类型、葡萄年份（可选）、生产商和地址等信息。
