斩拌机型号有ZB-20型斩拌机,ZB-40型斩拌机,ZB-80型斩拌机,ZB-125型斩拌机等,有全自动斩拌机,变频调速斩拌机,双速斩拌机,斩拌机使用范围;肉类、蔬菜类、瓜果类、水产类、软性食品等涉及范围广泛。 斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。
斩拌机型号有ZB-20型斩拌机,ZB-40型斩拌机,ZB-80型斩拌机,ZB-125型斩拌机等,有全自动斩拌机,变频调速斩拌机,双速斩拌机,斩拌机使用范围;肉类、蔬菜类、瓜果类、水产类、软性食品等涉及范围广泛。 斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。
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