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干嘣板栗是以超高压为传热载体的一种工作方式，使板栗在超高压状态下，在短时间内迅速制熟，通过超高气压使板栗的原有风味保存其中，且与炒板栗机比有制熟间短，水份损失少的特点，使板栗在保留原有口感不变的情况下产出率更高，有效降低生产成本，干嘣板栗机采用液化气加热，随机赠送高压阀，转动方式为220V电源或12V电瓶均可，如客户需要流动经营只需另配一块12V电瓶即可，门前摆放或流动经营均可，因其操作简单、性能稳定且不受经营场所限制等特点，深受广大投资者喜爱。
随着人们生活水平的提高、消费观念的变化，炒制食品已悄然成为今天的消费新宠。走进超市，瓜子、杏仁、花生、开心果、栗子疯炒制品琳琅满目，
包装新颖时尚，购买的消费者更是络绎不绝；学生喜欢，上班一族喜欢，赋闲在家的老人们也喜欢！去亲友家做客，主人必定会端上精心购买的炒制品，让您品尝，边吃边聊，随意自然。近年来，炒货的品种不断推陈出新，以迎合现代人的新消费需求。
品种从传统的南瓜子、葵花子、西瓜子占主导地位逐步转变到松子、核桃、板栗等干果的大量采用，方法从纯炒制到摇、裹、搓、蹦、挑、煎、炸不断变化；花色从不加配料的纯炒制到椒盐味、五香味、奶油味等不断翻新……炒货以前所未有的新产品、新姿态出现在人们的生活中。
