高温杀菌锅,高压杀菌锅,食品杀菌锅的整个杀菌过程全部由提前预设的编程控制爱系统控制,无需人员进行操作,用户通过电脑触摸屏进行设备,杀菌压力和杀菌时间、杀菌温度都通过触摸屏直观的现实出来,全自动电脑控制系统可事先预设100个左右的编程系统进行保存。
保温性能好,升温速度快,在最短的时间内杀死有害细菌从而保持豆腐干的色泽和口感,并且杀菌过程全自动操作,杀菌温度、杀菌时间都是可以自动控制的,保证杀菌出来的豆腐干口味不变。
高温杀菌锅特点:
1、采用热水循环水浴式杀菌,适合杀菌时堆积比较严密的食品。
2、热水循环使用升温的起始点高,升温快,可快速达到杀菌的效果,提高食品的品质,限度的保留产品本质风味。
3、杀菌锅内热水平均每两分钟循环一遍,保障产品各点受热温度均匀,无死角。
4、高温杀菌锅降温十分迅速,每两分钟向杀菌罐内注完一遍凉水。
5、每次杀菌生产完毕,热水可回收储存与上罐,待下次使用,大大减少介质升温时间,从而提高生产效率。
6、高温杀菌锅锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封可靠,使用时间长,每三年更换一次。
7、设备配备安全回路装置,具有自动报警功能。
高温杀菌锅分为很多种类型,我国最常见的高温杀菌方式是水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式。本设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热管、装料小车。高温杀菌锅加热层内有保温材料,用户按本地区实际情况,可选择用电加热、蒸汽加热两种加热方式,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,加热均匀无死角,控制精度高,304不锈钢材质耐腐清洗方便等优点,广泛应用于肉类、果汁、药类、化工、饮料等行业。联系人:李杰 电话: QQ: