广东潮州砂锅粥技术培训 天猫双11 全球狂欢
长沙有学做砂锅粥全套制作的吗?
长沙神来福潮州砂锅粥简介:
潮州砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等,此粥是一种近几年(公元2000后)新兴起的产业。潮州砂锅粥最早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区,以深圳神洲小吃培训的味道是。据不完全统计目前已有几千家专门煮潮州砂锅粥的店铺。
长沙神来福潮州砂锅粥培训内容——1080元
1.原材料食材选择、辨别及采购;
2.前期初加工、处理方法;
3.泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;
4.米、水、食材配比及熬制时间、方法;
5.成本核算,售价指导;
6.学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
7.手把手傻瓜式教学,包教包会,学会为止:
8.设备导购,店面设计,技术服务
9.砂锅营养粥的配菜处理方法与技巧;
10.各种营养粥的制作方法与调味;
长沙神来福潮州砂锅粥培训内容:
蟹粥,黄鳝粥,田鸡粥,生鱼粥,水鱼粥,鸽子粥,虾蟹粥,虾粥,鸡粥,绿豆莲子粥,大麦陈皮粥,滋补杂粮粥,百合小米粥,百合绿豆糯米粥,杂米八宝粥,紫米粥,黑米红枣粥,黑米桂花粥,猪肉粥,芥菜粥,皮蛋瘦肉粥,鱼片粥,水蟹粥,柴鱼花生粥,蛇粥……