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全自动牛排豆皮机--产品的特点：
1、该机生产的产品，用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫保鸡丁、软炸虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口，色香宜人，是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店，各种小吃摊、排挡、菜市以及城镇农村等畅销的新产品。
2、还可以将本机生产出的产品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品，产品比将以口感好、高蛋白、低脂肪、纯天然而畅销。
做牛排豆皮的机器--原料及机械性能、条件：
1. 原料： 黄豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料来源可以和油坊联合生产，也可以向当地粮油批发市场联系购买。
2. 可生产产品：人造排（圆筒表面小波纹状），人造豆皮（圆筒表面光滑洁亮），豆筋（呈绳状），豆花、豆丝（牛排切丝或豆皮切丝），素鸡翅（有大中小各型），豆虾（如同虾仁一样），豆肠，腐竹带等。
牛排豆皮机具体操作工艺流程如下：
1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在公斤/小时。
2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎：用进锤式粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量。
4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。
5：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。
服务：
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