脆皮玉米是一种刚兴起的美味食物，发源于台湾，传入中原，采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。
百树餐饮脆皮玉米的营养价值：
气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用
百树餐饮脆皮玉米温馨提示：
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用，否则易助火伤阴。
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