厦门诚基科技旭众真空油炸机，多少钱一台-可找厦门诚基科技食品机械厂家，可油炸各类果蔬、海鲜、肉类等食品，它在低温(80-120°C)对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏，炸食品不易褪色、变色、褐变，使炸出来的产
品保持了原味，原色，酥脆片。营养健康，真正的绿色食品。
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真空油炸机产品参数：
型 号：ZK -500 ZK -700 ZK -1200
规格(mm)：φ 500 φ 700 φ1200
料筐尺寸(mm)：φ400*300 φ700*400φ φ1200*600
料筐数量：2 2 2
工作真空度(Mpa)：-0.098~ -0.1-0.098~ -0.1-0.098~ -0.1-0.098~ -0.1
工作温度(℃)：70~120 70~120 70~120
真空泵功率(kw)：45.57.511
加热方式：电/导热油 电/导热油电/导热油
电加热功率(kw)：15 36 100
产 量40-50kg/hkg/hkg/hkg/h
外型尺寸：(mm)1300*1300*2500 1600*1600*2700 4600*2700*3000
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加工食品类型：
水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
干果类：大枣、花生等;
水产品及畜禽肉类等。
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产品简介：
双室真空油炸机是“旭众” 公司研发的第三代真空油炸设备，也是目前全球、最节能、最安全、最实用的油炸设备;
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一、双室真空油炸机特点：
双室采用上下两个罐，脱油时确保绝对无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作
(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。
该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
二、双室真空油炸食品的优点：
保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。
因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
三、工艺特点：
真空油炸是在低温(80～120℃)对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
真空油炸脱油有独特效果。目前主要应用于：水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;干果类：大枣、花生等;水产品及畜禽肉类等。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%～50%，而真空油炸食品的
含油率在10%-20%，节油30%-40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。
在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
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油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、煎饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱。油炸食品美味好吃，江西景德镇真空油炸机，福建真空油炸机 ，杭州油炸机，杭州真空油炸机，水果类油炸机、猕猴桃油炸机、木菠萝有油炸机、葡萄油炸机;
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可炸制蔬菜类：西红柿油炸机 、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
炸制干果类：大枣、花生等油炸机 食品厂油炸机 食品厂专用油炸机，真空油炸机价格，供应油炸机，批发油炸机
全自动油炸机为人们生活带来很多方便，为油炸食品厂带来了商机，杭州旭众油炸机型号较多，您看看然后再来我厂参观，欢迎来电来函咨询真空油炸机。电话：江西景德镇真空油炸机，福建真空油炸机 ， 多功能油炸机 油炸土豆条设备 真空油炸机设备
厦门诚基科技旭众是一家集科研开发、制造销售、服务为一体的综合性企业。有一批多年从事机械设计开发、经验丰富的专业技术管理人才。本着结构合理、经久耐用、操作维修方便等特点，满足新老客户的不同要求产品畅销全国各地深受用户的信赖。先后被评为市级先进企业、部级质量达标单位、 特级信用企业。
“客户是上帝，质量是生命”，始终是我公司遵循不逾的宗旨。为开拓国内外市场，在激烈的产品竞争中立于不败之地，我们在质量管理、技术拓展、设备更新方面下了很大的功夫，并制定了一系列措施，有力保证了产品质量的稳定、提高和发展。
我们愿为朋友们提供的服务!衷心感谢您的来临!我厂是有着多年历史的老厂，是一家集科研开发、生产设计、营销
服务为一体的现代化生产企业。以其雄厚的技术力量为依托，市场需求为已任，附以现代化的生产车间，精湛的制造工艺，所生产出来的食品机械，历经市场多年重重考验，不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们的不懈的努力，现已经成为业内的翅楚，是业内规模的食品机械厂家;
厦门诚基科技旭众我厂是国内目前面制品加工设备规模的生产企业。
我厂2010年起成为央视上榜企业
我厂现被评为“质量信誉服务AAA级企业”，“国家ISO9001:2008质量认证体系”
我厂自主品牌被评为“中国着名品牌”
我厂面制品设备被授于“政府采购重点产品”
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乘车路线：
乘动车到厦门：乘坐动车到厦门北站，再乘坐公交953路、950路、943路快运到马垅公交站下。
乘火车到厦门：乘坐火车到厦门火车站，再乘坐994路、952路、840路、950路、659路、658路等到马垅公交站下。
乘汽车到厦门：可乘坐汽车到集美长途汽车站、马垅长途客运站、枋湖长途汽车站、梧村长途汽车站下。再搭公交车直接到达马垅公交站即可。
本厦门乘车路线：27路、33路、44路、108路、133路、307路高峰、651路、655路、657路、658路、659路、755路、840路、941路、942路、943路快运、945路、950路、951路、952路、953路、954路、956路、959路、994路、996路等公交到马垅站下车。
到达厦门后，如果找不到，可以随时打电话给我们，帮您指路。
