卧式杀菌锅，食品杀菌设备，高温杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观，电脑触摸屏进行设置，可储存多种生产工艺，严禁突然泄压，容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。对于绝大多数的食品都能进行杀菌，达到延长保质期的效果。杀菌设备对于食品的质量起到至关重要的作用。
卧式杀菌锅设计原理利用高压产生达到足够杀菌温度的水和蒸汽为介质对食品进行高温杀菌，在高压的作用下杀菌的时间短，不仅不影响食品的品质而且在高压的作用下食品都会比较入味增加口感，最直接的目的就是通过灭菌来延长保质期。
卧式杀菌锅对没有高压锅炉的厂家而研发，区别就是用电加热管对杀菌锅进行加热，水浴式电加热杀菌锅上下两罐都是高压高温罐，杀菌完成之后的热水可以回收到上罐中保温，大大减少了热量的浪费，从而减少用电量，电加热杀菌锅设计精密合理，是您进行食品杀菌不错的选择。
卧式杀菌锅是食品加工过程中保障食品安全的一道重要工序，杀菌技术的好坏直接影响食品安全品质。国外速冻食品市场对中国企业来说，具有极大的魅惑力，而卧式杀菌锅是保障出口速冻食品安全品质的基础，杀菌锅的引用加快我们速冻食品打开国外市场。 生产和包装车间内的空气中含有很多的细菌等微生物，这些微生物会附着在速冻食品物料或待包装的产品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期内变质腐败。冷冻只能抑制细菌滋生，不能杀死细菌。因此，食品在真空包装以后，必须通过杀菌锅进行高温杀菌才能达到长时间保存不变质的效果。联系人：李杰 电话： QQ：
