豆浆夹层锅,搅拌夹层锅,豆浆蒸煮锅须加装搅拌装置,采用搅拌式夹层锅,防止豆浆中的淀粉成分糊锅产生糊味,加热方式选用蒸汽加热,比较节约资源,从任何一个角度讲都是最合适的加热方式,豆浆夹层锅在使用过程中应该注意,国内豆浆不要加太慢,防止豆浆沸腾溢出。
豆浆夹层锅采用有两种加热方式,一种是直接加热锅的底部对锅内产品进行升温,此种夹层锅没有夹层,受热不均匀,但是升温快,另一种就是带有夹层的夹层锅带有夹层,夹层内部装满导热油对锅内进行加热,升温受热均匀。相对于第一种造价也高。
豆浆夹层锅采用食品级304不锈钢材质制作而成,可倾斜装置方便客户直接倾斜出料,可倾斜装置是由非常可靠安全的蜗轮蜗杆齿轮组组成的。是做卤肉、熟食的不二选择。
豆浆夹层锅经常用于鸡爪,烧鸡的蒸煮,由于夹层锅夹层的特性,蒸煮过程中不易糊锅,并且加热的速度快,非常适合工厂或者店铺使用,替代传统的大锅灶台的繁琐工艺。联系人:李杰 电话: QQ: