炒冰机”实用新型专利。该专利独立权利要求为：炒冰机，由压缩机、冷凝器、蒸发器、笔细管、过滤器组成，其特征是压缩机的一端与冷凝器进口端相接，另一端与蒸发器的出口端相接，冷凝器的出口端与过滤器的进口端相接，蒸发器的进口端与毛细管出口端相接，过滤器的出口端与毛细管进口端相接，蒸发器由盘管和炒锅组成，盘管是绕缠在炒锅的锅底上，在冷凝器的一侧装有强制冷凝器冷却的风机。
[编辑本段]什么是炒冰，炒冰机工作原理？
漫步夏日热闹都市夜市，各种美食小吃琳琅满目，异彩纷呈，其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食－炒冰。炒冰用的是特殊的炒冰锅，即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅，可以在半分钟内，将温度降到－40℃。
冰机的工作原理也是很简单能明白的，如下：
炒冰机压缩机压缩冷媒（将气体变成液体），气体的冷媒压在高压下变成液体后的会释放热量，通过炒冰机里面的散热管散热（相当于吸收冷气）。然后冷媒通过膨胀阀释放到炒冰机的内部冷凝器，这时内部流动的冷媒是低压液体，同时冷媒由液体变成气体要吸收热量，这样就将炒冰锅内部的温度降下去了，起到了降温的功能。然后气体冷媒再以过压缩机压缩。
炒冰机|炒冰机器|炒冰机价格|北京炒冰机|单锅炒冰机是当代风麾全球的冷食新潮。由于制作简单，实用廉价，且可根据不同口味随意调制，故深受消费者的喜爱。使用该机能使您一本万利。 炒冰机能使各种含糖液体在瞬间变成雪泥状炒冰，结冰程度可任意控制，其适应面广，趣味性强，加工的食品口感好，为任何饮料机所不及，由其生产出来的炒冰系列食品花色多样，营养丰富，口感绝佳，能消暑降温，活血生津，必将代替传统冷饮食品，引领新世纪冷饮潮流，占领现代冷饮市场。是炒制现代新颖冷食的设备，此款炒冰机如下特点：冬食之，有驱寒生暖功效。炒冰机收益特快：按每天净收益150元计算，20天左右，可以收回全部投资。这种小投资高回报的新兴产业，给广大的创业者，特别为下岗职工提供了良好的就业机会和致富途径。
炒冰饮料市场价格均为每杯1元-2元，原料成本均
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花式冰激凌机制作的冰淇淋，又称雪糕，种类繁多，花样百出，是人们生活中少不了的甜食冷饮，尤其是炎热夏季更是处处可见。它是用乳和乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素做原料，经过立式冰激凌机冷冻加工而成，主要作用是清凉祛暑。由于冰激凌味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热季节里备受青睐。
夏天，无论孩子还是大人，都喜欢吃冰淇淋，但你是否知道自己适不适合吃冰淇淋呢？
如果要购买冰激凌机，不要先比较价格，要先明确自己要做什么样的冰激凌，然后看机器的性能，颜色，还有质地，服务，质量，大小 ，产地，价格等诸多的因素。
机器的性能参数：
1、压缩机/电机
这是小型冰激凌机的核心部件，这种东西我们是无法看到的，但是一定记住，花多少钱买多少钱的东西，太过便宜的机器，使用的压缩机一定不是好的压缩机。
2、功率
我国一般都是用220V的电源，购买时注意有的大功率机器使用的是3801V的动力电，如果条件不容许，请不要购买。别外，便宜的冰激凌机报价，你不要他指望他有多省电，因为成本控制的原因，厂家不可能在机器的节电系统投入过多的成本。建议不要购买在6000元以下的花式冰激凌机，多了不说，经验告诉大家这种省钱的方法绝对不合算的。
3、产量
一般产量越大的机器，价格也就越高，因为产量大意味着要使用高规格的压缩机。
另外不要一味的追求产量有多大，要综合考虑您的需要，购买合适自己实际产量的立式冰激凌机。
随着休闲类食品支出比例的增大．冰激凌也自然从单一的消渴解暑类食品步人人们日常生活休闲类食品的行列．它不再仅仅是儿童的最爱、更不再仅仅是酷暑的娇儿，在春秋两季、乃至寒冷的冬季小型冰激凌机的销售额逐年上升。本世纪初，冰激凌消费群体进一步扩大．中老年人逐渐成为一族的消费人群。在突破了季节限制和单一的消费人群之后，冰淇淋在成功地从单一的消渴解暑类食品转型为人们日常生活中休闲类食品的同时我们不得不考虑怎样能再次把冰激凌报价转型一一由单纯的休闲类食品转化为时尚健康类食品， 这是2 1 世纪冰淇淋发展要考虑的首当其冲的问题。
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