全自动杀菌锅,高温杀菌锅,肉制品杀菌锅对于食品行业来说食品的安全才是最重要的,所以我们在选食品杀菌锅的时候要特别注意杀菌锅的品质质量,尤其是那些没有生产资质的生产厂家生产的杀菌锅,不仅在对于食品的安全问题上没有保证,在使用过程中也是很不安全的,杀菌锅是属于高压容器,不是随便那个厂家生产都能用的。
全自动杀菌锅材质上分为不锈钢材质和碳钢材质,现在不锈钢材质的杀菌锅已经没有使用年限的限制了,碳钢杀菌锅在达到使用年限以后就不能使用了!并且碳钢材质的杀菌锅易生锈容易污染产品包装袋造成不必要的麻烦,还需要再次清洗,所以我们还是建议客户在购买杀菌锅的时候选择不锈钢材质的。
全自动杀菌锅采用杀菌锅中使用最多的水浴式杀菌锅,这种杀菌锅能限度的节约能源,降低成本,采用双罐提前预热,存储热水,并且储水罐也是高压罐能储存100度以上的热水,储水罐外层也加装保温材料进行保温。杀菌锅内加装食品之后直接进行杀菌。
全自动杀菌锅最近做熟食的客户非常的多,来我公司的客户我们都他们用双层水浴式杀菌锅,这种形式的杀菌锅,不仅热穿透力强,而且温度均匀,最主要的是杀菌时间短,双层水浴式杀菌锅上层为保温罐,下层为杀菌罐,常温水在上层提前预热到110度左右,再直接通往装入产品的下罐杀菌锅中,下罐再进行升温,缩短杀菌的时间,并且在工作完一锅之后,可以将杀菌锅里的热水直接回收到上层保温罐内储存,重诺的保温罐区别与别的厂家,保温罐是高压罐,回收的热水也能达到100度以上,避免二次加热损耗的成本。所以我们非常您用水浴式杀菌锅进行杀菌。
全自动杀菌锅在热水循环时,如果杀菌锅桶体较长,各点距离较长,为了使热水流向更均匀 杀菌锅,采用不锈钢管为导向,在管的一面打有出水小孔,小孔呈梅花状管截面积是小孔截面积的1.2倍,考虑到水的阻力,管孔以先小后大的方式,此锅内热水隔一段时间左右循环一次。联系人:李杰 电话: QQ: