如果按照生产冰淇淋的类型来分可分为软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机两类. 软冰淇淋机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋.一般软式冰淇淋必须要使用冰淇淋机才能制得.软冰淇淋的温度在-3度左右.而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得.但是效果和效率都远远不及使用硬冰淇淋机生产的冰淇淋. 因为硬冰淇淋要求速冻,既在冰淇淋机生产好的软态的冰淇淋放入-20度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒.保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜.
冰激凌机加盟 冰淇淋机厂家 彩色冰淇淋机
东贝·好乐冰淇淋机
型号BK7218 电压220V 功率1.8Kw 制冷缸容积1.6LX2 储料槽容积4.3LX2 产量16-22L/h 重量150kg 规格(mm)490X650X1270 价格5950元
型号BK7228 电压220V 功率2.4Kw 制冷缸容积1.6LX2 储料槽容积4.3LX2 产量26-30L/h 重量155kg 规格(mm)540X720X1360 价格7950元
产品特点：
1）采用全新彩板，表面防污，外观稳重大方；
2）优化前面板，将前面板整体化，可有效防止液体渗入机器内；
3）采用品牌、高效空调压缩机；
4）对制冷系统进一步优化，制冷速度快，产量大；
5）简化操作过程，操作更方便；
6）采用符合人机工程学的出料系统，手柄握感更舒服.
