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1972年美国总统尼克松访华来杭州,在杭州楼外楼的宴会上就有一只周总理的家乡菜“梅干菜焖肉,尼克松吃后连声称OK!梅干菜焖肉的传统作法是:选用上等鲜美的芥菜干,切成寸条状,将肉洗净,切成块(为带皮五花肉)。拌以母子酱油、味精,待肉吸收酱油后,按1层菜,1层肉铺好,放在蒸笼里蒸l小时左右,肉已酥软,带有干菜清香,吃起来酥而不腻,干菜油光光,鲜而不咸,“过饭”极好。梅干菜加笋一同烧煮、晒干,称干菜笋,可谓鲜上加鲜,做汤特佳。梅干菜单独蒸软下饭,也别有风味,俗语“乌干菜,白米饭”。用梅干菜做配料,能发鲜入味,如“干菜烧乌鳢鱼”、“干菜烧土豆”等,均别有风味。
百树餐饮梅干菜烧饼教学流程:
1. 老师先现场演示
2. 学员再操作练习,老师在旁边指导
3. 老师介绍开店所需的设备
4. 学员反复操作练习
5. 老师考核学员的作品
6. 介绍开店流程,开店选址,利润分析等
7. 原材料的采购,挑选调料等等都是老师手把手教学的
8. 销售点的利润:每个销售点在不增加投资的情况下,额外的增加了收入,何乐而不为?百树餐饮有专业的师傅手把手的传授,自己动手操作,跟着师傅在后面学习技术配方,理论加实际操作相结合,免费提供食宿,直到你们完全学会为止。
没有人生下来就会做生意,也没有人一生下来就有创业头脑,也没有人一生下来就有好的项目去等着你,所以,想创业找项目就的靠自己去了解,自己去了解市场,现在什么比较适合投资,如果你没有更多的本钱,那就必须选择小本投资项目,而现在小本投资项目太多了,竞争也大,生意不好做,那就必须要了解现在什么是人们的必须品,当然要说是必须品,那不过就是吃喝穿用的东西,俗话说一天三顿饭,一顿不吃饿的慌,所以的就是餐饮项目,如果想要有更多的了解的 话,就到百树餐饮培训中心,欢迎实地考察