的厂家，龙岩到哪里去买醒发箱，龙岩哪有卖蒸笼醒发箱的地方，就找厦门诚基科技机械厂家，多年来，我公司长期致力于研制和开发，不断创新和改进企业的产品。专业生产多款不同型号大小的醒发箱，用户可以根据自家的生产需求进行选择，我们生产的醒发箱拥有超豪华外箱设计，喷雾醒发箱整机结构安全合理。适合做包子、馒头、面包等各类面制品的发酵，内设隔热保温层，安全、提高热效率。增设玻璃观察窗，方便实用。大型醒发箱利用电热管加热水箱内的水，使发酵箱内产生相应的温度和湿度，提供发酵所需的环境，帮助成型后的面坯完成发酵过程。
面点醒发箱参数：
名称：十二层面包醒发箱
型号：VF-12C
电源(V/Hz)：220/50
功率(KW)：2.3
温度(℃)：0-60
外形尺寸(mm)：500*710*1550
名称：十五层面包醒发箱
型号：VF-15C
电源(V/Hz)：220/50
功率(KW)：2.3
温度(℃)：0-60
外形尺寸(mm)：500*710*1820
名称：二十四层面包醒发箱
电源(V/Hz)：220/50
功率(KW)：2.6
温度(℃)：0-60
外形尺寸(mm)：1010*710*1550
名称：三十层面包醒发箱
电源(V/Hz)：220/50
功率(KW)：2.6
温度(℃)：0-60
外形尺寸(mm)：1010*710*1820
龙岩到哪里去买醒发箱，就找厦门诚基科技食品机械厂家。
醒发箱的性能特点：
醒发箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、等部分组成。发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多，大小也不尽相同。
醒发箱安全操作:
实验室用醒发箱一般醒法时间，是以达到成品的80%-90%为准，通常是60-90分钟，醒发过度，面包内部组织不好，颗粒粗，表皮呆白，味道不正常（太酸）、存放时间减短，如果是用新靡的面粉则面团体积会在烤炉内收缩。醒发不足，面包体积小，顶部形成一层盖，表皮呈红褐色，边皮有燃焦现象。而每个品种面包的正确醒发时间，只能通过实际试验来确定。使用醒箱必须先确认水槽是否已加满水。湿度和温度的调节皆是相对值而非绝对值，因此在冬天必须视情况做调整。
的厂家，就找厦门诚基科技食品机械厂家，我们一直以来，积极倡导“锐意进取、精益求精、信守承诺、探索求新”的企业精神，以市场为向导，科技为龙头，建立了较为完善的质量保证体系。如今，随着产品性能的不断提升，我们的产品已建立了极佳的竞争力，客户群得到不断的稳固和扩大。外形豪华美观，使用安全方便，适合各类面制品的发酵醒发，效果好，精确度高，做出来的品质有保障，我们机器都有保修半年，终生维护，专业的生产技术员进行维护，更加方便。更多详情，我们也欢迎您随时来电咨询，联系人：廖华灵，电话：QQ：地址：厦门市湖里区悦华路153号6楼。
