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微波杀菌，是一种物理杀菌方法，在不需要任何添加剂的情况下，杀灭细菌、霉菌和虫卵等有害人体的微生物，而且，微波杀菌设备，在杀灭微生物的同时，不会对食品残留放射物质，绝对安全无害，可完好的保持食品的色香味及营养成分。
微波杀菌工艺流程：小型的可以用微波柜式杀菌设备，产量的可以用微波隧道连续式设备，将包装食品投放在输送带上——进入微波杀菌段——微波加热杀菌处理就可以达到杀菌目的。
整机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。设备运行平稳，噪音低，自动化程度高，杀菌高效，安全卫生。
